Det virker mere og mere, som den rigtige beslutning, at vi endte med at købe en bil. Jeg elsker, at
Se næste indlæg >
Efterårsbagning: Æble/kanel muffins uden mel og sukker
Forleden havde jeg sådan lyst til at bage noget med kanel – jeg tror, det skyldtes, at der duftede af kanel fra naboen 😀 Da det samtidig var gråt og koldt udenfor – en rigtig efterårsdag – og vi havde æbler hjemme, faldt valget på sundere æble/kanel muffins uden mel og sukker. Opskriften er fundet hos Maya med bloggen mayadroem.dk.
Jeg valgte at skære æblerne i små tern (uden skral), så muffinsene fik en lidt grovere konsistens med lidt mere bid i.
De fungerer perfekt både som dessert og som snack eller mellemmåltid i løbet af dagen 🙂
Ingen kommentarer endnu